5月8日，由十堰市政府联合北京贸促会主办的“京堰对口协作暨2025十堰市优势产业推介会”在北京国家会议中心华丽开场。

北京忠和酒业作为南水北调对口协作落地扎根十堰代表企业，受邀参会并深度参与产业链对接活动。公司表示：“此次参会不仅是忠和黄酒走向全国市场的里程碑，更是民营企业响应国家战略、践行‘两山’理念的生动实践。”

千年非遗邂逅生态十堰：忠和黄酒的绿色基因

北京忠和饮水思源，担当社会责任，积极响应南水北调对口协作政策感召，以产业扶贫初心落地深耕十堰，真切享受到了十堰“天时地利人和”的投资环境。

忠和黄酒，敢为天下鲜，凭借十堰北纬32°、神龙武当秦巴生态区得天独厚的生态资源，以180天孕育的三寸高山雪糯，搭配青峰断裂带5亿年地下4000米富含氡、锶等多种矿物弱碱冷泉水为原料，配以中草药辣蓼草、甘草、曲母制成的本草小曲。

传承4600年考古史所印证的新石器时代世界黄酒根脉非遗酿造工艺，以及《诗经》、盛唐“皇酒、御酒”文化。

坚持古法创新，与孙宝国院士团队、中国食品发酵研究院、北京中医药大学、北京工商大学、湖北工业大学等科研机构联合攻关，十年磨一剑，以非遗工匠精神打造出富含多种氨基酸和微量元素的低度、健康、营养、鲜活的高端黄酒。

为当代消费者提供了兼具文化底蕴与养生功效的品质佳酿，重新定义健康黄酒的新标杆。黄酒中的生物活性肽，将《本草纲目》“黄酒百药之长”“药食同源”的东方智慧转化为可感知的健康价值。

作为十堰绿色农产品输出的标杆企业，忠和黄酒不仅承载着千年技艺传承，更通过技术创新实现了生产流程的绿色化、标准化，与十堰“建设全国绿色农产品输出地”的战略目标高度契合。

借势“京堰协作”：从“深山瑰宝”到“首都窗口”

推介会上，忠和公司重点展示了其黄酒产品的独特工艺与市场潜力，并与在京企业、投资机构展开深度洽谈。公司表示：“十堰的生态优势与北京的科技、市场资源结合，为企业开辟了前所未有的发展空间。我们将以此次活动为契机，借助北京的国际影响力，推动忠和黄酒进入首都高端消费市场，并辐射全国，走向世界。”

通过与参会企业的交流，忠和公司已初步达成多项合作意向，包括与北京食品科研机构联合开发低糖、功能性黄酒新品;借助在京企业成熟的全国分销网络，加速市场渗透;策划系列文化体验活动，提升品牌知名度。

践行责任担当：以产业升级助力“京堰协作”

作为扎根十堰的民营企业，忠和公司始终将企业发展与地方战略紧密结合。公司计划不断加大黄酒产业园现代化数字智能建设，在扩大产能的同时实现节能减排目标，为十堰“全国绿色农产品输出地”建设提供示范样本。此外，公司还积极参与乡村振兴行动，通过“企业+合作社+农户”模式带动当地农民增收，助力共同富裕。

“参与京堰协作不仅是商业机遇，更是民营企业的时代使命。”忠和公司表示，“未来，忠和公司将持续深化与十堰、北京两地的资源联动，以黄酒为媒，以绿色为基，以创新为翼，推动生态价值向经济价值转化，为京堰协作绿色创新生态圈建设贡献民企力量!”

北京忠和房县生物食品有限公司，成立于2016年，是南水北调工程对口协作项目，是由北京忠和集团投资3亿元，在湖北房县建立的现代化酿酒基地，致力于传承千年非遗酿造技艺，结合现代科技，打造更符合当代消费者需求的高品质黄酒。