6月6日，在第五届世界旅游产业大会暨首尔国际旅游博览会期间，中国湖北房县出品的忠和房县黄酒与韩国本土知名企业正式签署战略合作协议。这标志着拥有四千六百年酿造史、入选中国国家地理标志产品的非遗房县黄酒，以品牌+文化+体系化的方式全面挺近韩国市场。

本次签约仪式在博览会主会场举行，北京忠和代表与韩国合作伙伴共同出席。双方将在产品引进、渠道建设、品牌推广、文化体验等方面展开深度合作，推动忠和房县黄酒进入韩国高端餐饮、商务礼赠与日常佐餐等核心消费场景。

房县地处北纬32°世界美酒特色产区，是公认的中国黄酒文明重要发源地，酿酒历史可追溯至4600年前的新石器时代。闻名于周，是中华诗祖尹吉甫献礼周宣王的“封疆御酒”。兴盛于唐，是唐中宗李显敬献女皇武则天的“帝封皇酒”。是《诗经》里“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的活态遗存。忠和产品融合《诗经》风雅与武当康养理念，以“道法自然、和而不同”的东方养生哲学为核心文化内核。

依托中国工程院孙宝国院士领衔科研团队产学研技术赋能，企业持续优化酿造体系，创新低温酿造、低温储存、低温无菌灌装三大核心工艺，破解传统黄酒饮用痛点。原料采用武当山南麓秦巴高山梯田一年一季的“三寸雪糯”、青峰断裂带深层岩溶裂隙弱碱冷泉水，以及神农架原始森林野生蓼子花与药食同源草本秘制小曲；全程不添加焦糖色、香精与防腐剂，酒精度15°以下，酒体呈天然琥珀色，鲜饮陈藏皆宜，口感鲜甜劲爽，米香、蜜香、醇香、花果香多重馥郁，饮后不上头、不口干、不烧心、不宿醉，产品覆盖传统、鲜酿、干型/半干、草本、气泡等多元化系列，契合全球健康低度饮酒趋势。

凭借过硬品质，品牌斩获业内被誉为酒业奥斯卡的“青酌奖”；入选全球外交官中国文化之夜官方指定用酒，亮相国际外交舞台，收获170余国驻华使节认可；为溯源中国黄酒起源文脉，品牌携4600草本系列新品，作为湖北代表产品登陆海南自贸港封关后首届国际消博会国家级新品发布专场，央视、人民日报全程直播面向全球首发，多项重磅荣誉夯实产品国际化背书，也成为本次顺利落地韩国市场的重要底气。

忠和房县黄酒项目是北京房山与湖北房县南水北调对口协作的标志性产业帮扶成果。2014年，北京忠和扎根房县，建成150亩现代化黄酒产业园，拥有12条智能化生产线、年产万吨级酿造能力，依托孙宝国院士科研成果实现全链路标准化生产；通过“龙头企业+合作社+基地+农户”模式带动当地粮农增收，成为水源地产业振兴与乡村振兴、区域协调发展的全球样板。忠和身为湖北房县黄酒协会会长单位、中国生态黄酒标杆企业，龙头引领产业提质扩容，带动房县黄酒综合产值突破45亿元人民币，区域黄酒品牌价值高达166.5亿元。

此前，韩国商贸考察团曾专程赴房县忠和基地实地考察，深度品鉴产品、调研品牌荣誉、产业规模与科研实力，对产品品质与文化底蕴给予高度评价，为本次合作奠定了坚实基础。此次签约是该项目首次以完整品牌形态进入东北亚市场。

依托鄂韩空中丝路，深耕韩国细分市场

随着武当山至首尔国际航线常态化运营，鄂韩“空中丝绸之路”为湖北特色物产出海提供了有力支撑。根据本次签约战略规划。双方计划联合开发适配韩国市场口味的定制化黄酒产品，包括低度佐餐黄酒、气泡便携小酒等，并打造“忠和·武当养生”专属礼赠系列，融合武当山水风貌与房县深山产区元素。市场率先进驻韩国主流电商平台、高端韩式料理连锁及华人社群渠道，并逐步辐射全境及东北亚市场；后续结合孙宝国院士技术成果、4600草本产品研发经验持续迭代韩系专属配方。

文化出海新样本，中韩文旅合作再添范例

业内专家指出，忠和房县黄酒落地韩国，标志着中国传统黄酒出海从单一货品出口，迈入品牌文化、养生理念与生活方式同步跨越的新阶段。本次签约后，双方将快速启动新品试样与生产排期，加快登陆韩国高端终端渠道。

本次战略合作搭建双向互通交流平台，将依托武当山、《诗经》、黄酒资源为合作纽带，借力首尔往返武当山国际直飞航线，助力韩国游客到访武当、房县观光，以及韩国本土特产开拓中国华中市场；同时吸引华中游客赴韩国度假，双向拉动两地文旅产业高质量发展。

北京忠和表示，未来将持续挖掘四千六百年诗酒文化内涵，深化与孙宝国院士科研团队长效合作，持续迭代4600草本等明星产品，依托青酌奖、外交官晚宴、国际消博会积淀的全球品牌势能，立足北纬32°黄金产区优势、会长单位行业引领地位，持续巩固中国生态黄酒标杆优势，进一步放大百亿级产业与品牌价值优势，打造世界级黄酒文化IP，以一杯源自中国诗经故里的琥珀佳酿，作为中韩文明交流的温润使者，为两国经贸人文合作注入东方生态醇香力量。

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