北京忠和房县生物食品有限公司成立于2016年，是南水北调房县与北京市房山区对口协作成果之一，也是京堰启动对口协作的第一个实体产业项目。公司总投资3亿余元，占地面积约150亩，分两期建设，一期主要包括黄酒车间、包装车间及品控研发物流办公楼等附属配套设施，于2018年完成基础建设，2021年投入生产；二期包括白酒酿造车间、包装车间以及非遗博物馆，于2024年投入生产。黄酒车间可实现10万吨黄酒产能，包装车间共有12条不同瓶型的包装生产线。

公司在2021年试投产后，发展迅速，先后通过了ISO9001质量管理体系、HACCP 食品安全管理体系、绿色产品管理体系以及出口备案。2022年被评为“湖北省省级重点项目”，同时成为“房县黄酒协会第四届会长单位”，2023年被评为“湖北省农业产业化重点龙头企业”，2024年荣获首届“房州质量奖”。

公司结合企业科研优势，与中国发酵研究院、北京工商大学、北京中医药大学、湖北工业大学等高校合作，充分发挥黄酒产业、学校、科研机构等不同社会分工在功能与资源上的优势，共同搭建产学研合作平台，在房县黄酒酒曲制作工艺和品质、黄酒的工艺和品质，以及新产品的开发等方面开展深入合作。北京工商大学在我司设立房县特型健康黄酒研发中心，中国食品发酵工业研究院将我司设立为房县小曲黄酒科研示范基地。

公司是新型房县黄酒的开创者，现公司黄酒产品有鲜酿气泡系列、经典房县黄酒系列、原酿洑汁系列、东方干白系列、谷物威士忌系列、果酿系列，以及白酒系列、苏打水、冷泉水系列产品。“忠和周楚御贡酒”连续荣获 2023 年、2024年中南八省市酒类质量检评两届黄酒组金奖产品。“忠和洑汁”荣获2024年中南八省市酒类质量检评黄酒组金奖产品。谷物威士忌荣获2025年青酌奖。

公司在“匠心酿造中国黄酒，传承千年中国文化”的使命推动下，始终坚持“忠于内心、和与自然”的品牌理念，不断探索房县黄酒的各种可能性，推动房县黄酒产业向前发展。