欢迎走进忠和黄酒！作为承载千年酿造智慧的非遗传承者，忠和黄酒源自北纬32°世界美酒特色产区“诗经文化之乡”、“中国小曲黄酒之乡”湖北房县，是国家地理标志产品、湖北省非物质文化遗产，拥有绿色有机认证，更承载着“南水北调”对口协作的产业帮扶初心。追溯起源，房县黄酒的历史专家考古实证于4600年前的新石器时代，西周得名“封疆御酒”，唐代成为“帝封皇酒”，《诗经》中63处酿酒场景记载印证其深厚文化底蕴。酿造上，忠和坚守“天工开物”之道：秦巴山脉与神农架、武当山合围的独特环境，孕育不可复制的天然发酵菌落；青